In cantina tra le stelle: la magia di una notte esclusiva tra il vino e le stelle in Sardegna!
In cantina tra le stelle: la magia di una notte esclusiva tra il vino e le stelle in Sardegna!
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In cantina tra le stelle: la magia di una notte esclusiva tra il vino e le stelle in Sardegna!
Caminos Sardinia Experience

In cantina tra le stelle: la magia di una notte esclusiva tra il vino e le stelle in Sardegna!

Prezzo di listino €45,00 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse.
Tra gli astri del cielo che raccontano bellissimi miti c’è posto anche per affascinanti storie legate al mondo del vino: sguardo al cielo immersi tra i profumi dei vigneti, fra un tripudio di stelle, scopriremo dalle sapienti parole di Manuel Floris, direttore del Planetario dell’Unione Sarda, le costellazioni di Icario, l’uomo che guida il grande carro, a cui Dioniso insegnò per primo l’arte della vinificazione; la storia della bella Erigone tramutata nella costellazione della Vergine, la cui stella Vindemiatrix, al suo sorgere, indicava per gli antichi il periodo della vendemmia; la storia del giovane Ampelo tramutato in una stella, dal cui nome deriva la disciplina che studia, identifica e classifica le varietà dei vitigni e tanti altri colori ed emozioni che ci regalerà  il cielo sopra le vigne dell’Azienda vitivinicola Olianas, che ci ospiteranno in esclusiva. Dal tramonto alle stelle, inseguendo i colori delle distese mozzafiato delle tenute, sarà un susseguirsi di sollecitazioni continue: la vita tra i filari, il vociare delle oche che qui vagano festose, i sapori genuini dell’orto, il profumo della notte che avanza e affina i sensi sottili. È un profumo che non si può dimenticare. Qui l’aria profuma di casa, di quando l’uomo viveva in simbiosi con la natura, ne conosceva i ritmi, i flussi, i segreti, dove il lavoro dei campi era regolato dalla pioggia e dal sole, lo sviluppo dei semi e dei germogli. Qui si respira la scelta continua di trovare il giusto equilibrio tra le moderne conoscenze scientifiche e il recupero di antichi metodi agronomi e pratiche antiche, come la vinificazione e l’affinamento in anfora: un metodo che affonda le proprie radici nell’antichità e contribuisce alla caratterizzazione dei vini, amplificando le peculiarità del terroir, varietà e annata. Un evento esclusivo dal sapore antico.

L’attività comprende:
✅ Passeggiata al tramonto in vigna tra i filari e racconto del metodo biointegrale
✅ Wine Telling 
✅ Visita guidata anforaia 
✅ Food Experience: “Degustando sotto le stelle” con menù dedicato
✅ Wine Tasting: Degustazione 3 vini dell’azienda a cura del sommelier 
✅ Conferenza divulgativa all’aperto sotto le stelle sulle costellazioni e miti a cura di Manuel Floris, direttore scientifico del Planetario dell’Unione Sarda
Menù “Degustando sotto le Stelle”:
  • Crostini di pane di Gergei cotto a legna e conditi con: pesto di basilico e pomodorini dell’orto dell’azienda; patè di olive
  • Insalata di farro condita con capperi, olive, pomodorini e formaggio fresco
  • Frittata realizzata con le uova delle oche dell’azienda
  • Peperonata con melanzane e zucchine dell’orto dell’azienda
  • Assaggio di formaggio pecorino semistagionato “Tapoi” del caseificio Zanda e salsiccia secca in abbinamento alla Sapa di Cannonau

Il menù verrà servito direttamente ai tavoli in seguito alle misure anti covid-19 

🍷🍷🍷 Vini in degustazione:
  • Olianas Vermentino di Sardegna DOC Bio
  • Olianas Rosato Isola dei Nuraghi IGT Bio
  • Olianas Cannonau DOC Bio
Quanto costa:
L'esperienza esclusiva ha un costo di 45 euro a persona 
Per partecipare all'attività è necessario acquistare il biglietto.
COVID-19 safety: l'attività è svolta secondo i termini di legge per la sicurezza da Covid-19 e il protocollo operativo AIGAE  disponibile qui
Clicca su questo link per confermare l’accettazione della COVID-19 SAFETY: https://forms.gle/hiP99bbid1u6NQus6

Dettagli attività:
START:  ore 18
END:     ore 22
Durata:  4 ore circa 

Luoghi visitati: tenute dell’Azienda vitivinicola Olianas

Orario e luogo di incontro:
ore 18.30 - Azienda vitivinicola Olianas - Questo è il punto Google Maps: https://goo.gl/maps/KQsmjREHjFnX7QxF6

Cosa portare:
Abbigliamento comodo e adatto all'attività - Scarpe comode - DPI (dispositivi protezione individuale COVID-19) vedi dettagli nella Safety


Note:

  • Spostamenti con auto propria.
  • Animali NON ammessi
  • Lingue parlate: italiano
  • Numero partecipanti min/max: 12/20-  L'attività si svolgerà al raggiungimento del numero minimo di partecipanti
  • ⚠ L'attività e il percorso potranno subire variazioni o essere annullate per condizioni meteo avverse
  • La somministrazione di bevande alcoliche è riservata alle persone maggiorenni.
In collaborazione con:
Azienda vitivinicola Olianas - Planetario dell’Unione Sarda

    Condizioni di pagamento e cancellazione: il pagamento dell'attività avviene sempre al momento della prenotazione sul nostro sistema di pagamento (salvo accordi diversi) e accettiamo il recesso fino al giorno prima dell'evento con rimborso totale sul metodo di pagamento utilizzato. Noi ci riserviamo di annullare o modificare la data dell'attività in caso di condizioni meteo avverse, non possa essere garantito lo svolgimento in totale sicurezza (per noi imprescindibile) o per cause di forza maggiore.

    Organizzazione curata da Caminos Sardinia Experience 

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